食过春笋，方知春味。随着气温回升，柘林乡村间的各片青翠竹林下，本地春笋悄然破土而出，带来了春天的“鲜”味。

　　沿着乡村小路，走进南胜村村民张明弟家的竹林，淡淡竹香萦绕在湿润的林间，清新的空气使人轻松惬意。轻轻拨开泥土，张明弟一铁锹下去，春笋露出洁白的根部，他熟练地将铁锹斜插入土，用力一撬，一根带着泥土芬芳的春笋便从地里“蹦”了出来。“一口春笋就是一口春天”，刚刚从地里挖出的新鲜竹笋，无论是凉拌、煎炒还是熬汤，都鲜嫩清香，美味爽口。

　　（通讯员 费诗韵）